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Le proposte di stagione del ristorante
Primi
Primi
Tartufo nero
Tagliolino al tartufo nero d'Umbria
15
Senza lattosio
Glutine
Latte e derivati
Non piccante
La carbonara del Mulo
Linguine "Granoro Dedicato" alla carbonara con guanciale aromatizzato brandy e cannella.
12
Uova
Latte e derivati
Glutine
Senza lattosio
Frutta a guscio
Il fresco
Tagliolino "Pastificio Sole" cacio e pepe con tartare di podolica
12
Latte e derivati
Glutine
Piccante
Senza lattosio
Lo gnocco
Gnocchi di patate con crema di cicoria, fungo cardoncello e mandorla tostata di Toritto
11
Frutta a guscio
Latte e derivati
Glutine
Vegetariano
Non piccante
Senza lattosio
Patan e provola
Pasta mista Granoro, patate, guanciale e provola pugliese affumicata (prezzo a persona | min 2 persone)
10
Latte e derivati
Glutine
Vegetariano
Non piccante
Coperto 2.5
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